Anda sedang berada di Salatiga? Jangan lewatkan untuk sarapan dengan Nasi Koyor Ibu Sumiah, tapi ini memang harus untung-untungan juga, karena terkadang sang Mak (panggilan Ibu dalam bahasa Jawa) tidak berjualan, hari liburnya juga tidak tentu. Jadi kalau Anda sedang beruntung, anda bisa menikmati Nasi Koyor ini he he he seru kan.
Nasi Koyor bu Sumiah memang tidak memiliki tempat sendiri seperti warung pada umumnya, tapi berjualan di halaman sebuah toko telor dan beras Waringin yang diseberangnya lokasi Es Kesambi 4. Namun keberadaan nasi koyor inipun cuman sebentar, mulai jam 05:15 – 08:00 itupun tergantung dari pembelinya, kalau banyak yang beli bisa lebih cepat habis.
Selain menguji keberuntungan juga menuji kesabaran Anda, karena kalau anda telat datang, sudah banyak orang yang antri, sehingga andapun harus antri, tentunya sambil berdiri, karena kursinya sangat-sangat terbatas :). Anda bisa membandingkan sendiri suasana sebelum jam 06:00 (Kiri) dan setelah jam 06:00 (kanan).
Nasi Koyor memang salahsatu makanan khas Salatiga, koyor merupakan otot sapi. Disini koyornya sangat empuk, dengan campuran daun pepaya, serutan pepaya muda, serta karak (krupuk yang terbuat dari nasi yang dikeringkan). Kuahnya ada coklat kemerahan, rasanya sedikit pedas. Tapi memang enak sekali, tidak sia-sia menunggu lama.
Selain berjualan nasi koyor, juga terdapat bubur ketan, kalau tidak salah buburnya terbuat dari beras, dan dicampur ketan, serta parutan kelapa, bubuk kedelai dan gula merah.
Untuk menuju tempat ini anda bisa melalui Jalan Sudirman, sebelum hotel Beringin, anda belok kanan (menuju alun2), kemudian ada lampu lalu lintas anda belok ke kanan (jalan kesambi), lokasi Nasi Koyor ini hampir diujung jalan dan diseberang es kesambi, tepatnya di halaman toko Waringin.
Nasi Koyor Ibu Sumiah
Jl. Kesambi no 1
Halaman Toko Waringin / Seberang Es Kesambi 4
Salatiga
Buka : 05:15 – 08:00 WIB
Bagi pengguna Blackberry, bisa langsung menggunakan link Blackberry Map dibawah ini :
http://maps.BlackBerry.com?lat=-7.32974&lon=110.50369&z=0&label=Salatiga+-+Nasi+Koyor+bu+Sumiah&address=Jalan+Jenderal+Sudirman&city=Mangunsari&country=Indonesia
